Granadír

Autor: Miro Jankes | 15.11.2009 o 0:42 | Karma článku: 11,14 | Prečítané:  7250x

Alebo granatiersky pochod. Recept pre nekuchárov, ktorí sa rozhodli niečo si uvariť.

Budeme potrebovať asi 6 alebo 7 stredne veľkých zemiakov. Oškrabeme ich, umyjeme, nakrájame na menšie kocky a spolu s lyžičkou soli dáme variť do hrnca s vodou.

DSC_0504.jpg

Kým sa zemiaky varia, do väčšieho hrnca dáme dve lyžice masti.

DSC_0508.jpg

Nakrájame si cibuľu na drobno a opražime ju na rozohriatej masti do sklovita.

DSC_0509.jpg

Keď je cibuľka hotová, vypneme plyn a pridáme do nej sladkú papriku.
Paprika by sa nemala príliś variť, aby nezhorkla.
Do takto pripraveného základu nasypeme scedené uvarené zemiaky.

DSC_0512.jpg

Do väčšieho hrnca si dáme variť vodu, do ktorej dáme lyžičku soli. Keď voda zovrie,

DSC_0519.jpg

nasypeme do nej asi pol vrecka cestovín - fliačkov. Varíme podľa návodu asi 10 minút na miernom ohni, kým cestovina nezmäkne a nezväčší svoj objem. Keď je uvarená, vypneme plyn a nalejeme do horúcej vody aspoň dva hrnčeky studenej vody, aby sa cestovina okamžte prestala variť.
Potom ju precedíme cez veľké sitko a primiešame ku zemiakom.

DSC_0523.jpg

Premiešenú zmes môžeme ešte dosoliť alebo dokoreniť trochou mletého čierneho korenia.
Podávame s kyslými uhorkami.
Dobrú chuť.

DSC_0524.jpg

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Gröhling je zrelý na demisiu

V Hirošime otvorili školy dva mesiace po naozajstnej atómovke.


Už ste čítali?